Главная > Продукты > Системы 1С:Предприятие 8 > 1С Общепит

Продукты компании

1С Рарус Общепит - программа для учета в кафе, баре, общепите

Полный контроль работы заведения

Бухгалтерский и налоговый учет

Учет производства и движения продуктов

Запасы и калькуляции себестоимости блюд

Программное решение 1С Рарус Общепит для Украины подходит для автоматизации участков бухгалтерского и налогового учета предприятий общественного питания различных форматов (кафе, баров, ресторанов).

Позволяет построить рабочие места бухгалтера, кладовщика, технолога, главного бухгалтера кафе, бухгалтера-калькулятора, тем самым полностью организовать учет в кафе, предприятии общепита.

Кроме стандартного функционала ведения бухгалтерского учета на основе типовой конфигурации "Бухгалтерия", программа для кафе 1С Рарус Общепит учитывает специфические особенности предприятия общественного питания.

Возможности 1С Рарус Общепит для Украины

• Система позволяет вести учет списка рецептур кафе, составление калькуляций продукции. Ведение базы данных рецептур с выбранным типом хозяйственной операции: приготовление, разделка, разукомлектация.
• Имеется возможность хранения нескольких видов рецептур с соответствующими спецификациями, выбор необходимой в момент приготовления. Для сложных блюд программа для кафе, бара 1С Общепит для Украины позволяет формировать вложенные уровни блюд.
• Хранение информации для конкретного блюда о взаимозаменяемых ингредиентах и аналогах с возможностью выбора при отпуске в производство и расчете калькуляций.
• Ведение количественного и суммового учета товаро-материальных запасов на складах предприятия общепита.
• Автоматизация стандартных хозяйственных операций складского учета кафе: поступление ТМЗ, перемещение, инвентаризация, списание, отпуск в производство и т.д.
• Учет полуфабрикатов и ТМЗ, списанных в производство, автоматический расчет себестоимости продукции, контроль состояния складских запасов общепита.
• Программа для кафе Общепит позволяет осуществить управление оптовыми и розничными продажами заведения.
• Учет информации по сезонным перерасходам ингредиентов и специй кафе, бара.
• Возможность интеграции с кассовыми и фронт-офисными системами: Двухсторонний с: "1С:Предприятие 8. Ресторан", АС "РЕСТАРТ", ППП "МАГИЯ для ресторанов". Односторонний обмен (только загрузка данных): UCS Rkeeper v.6.

Специальное предложение для наших клиентов

При заказе проекта автоматизации заведения у нас, вне зависимости от масштаба проекта, Вы имеете возможность приобрести сенсорные терминалы Posiflex и другое оборудование по дилерским ценам со скидкой до 50%! И это далеко не единственная выгода работы с нами.

Особенности программы 1С Общепит для Украины

Ведение учета кафе на основе документов

Отражение различных хозяйственных операций предприятия общепита осуществляется с помощью отдельных бухгалтерских документов программы, охватывающих различные сферы бизнеса: закупки, продажи, производство, регламентированный учет.

Кроме того, имеется возможность непосредственного ввода бухгалтерских проводок. В систему заложены типовые бухгалтерские операции, дающие возможность пакетного ввода проводок, что обеспечивает решение всего спектра задач ведения учета в ресторане, кафе.

Учет нескольких организаций общепита

Программа для кафе, бара "1С Общепит" дает возможность в одной информационной базе вести учет нескольких организаций ресторанного бизнеса. Данный функционал позволяет: использовать общие справочники товаров, контрагентов и клиентов, работников, складов и другую информацию, а регламентированную отчетность формировать отдельно. Система позволяет также вести учет организаций с различными формами хозяйствования. Для каждого предприятия имеется возможность отражения собственной учетной политики и схемы налогообложения.

Справочная информация о запасах

Справочники системы 1С Рарус Общепит для Украины позволяют хранить иерархическую информацию о номенклатуре, продуктах, блюдах, компонентах кафе, ресторана. Вести список рецептур в форме спецификаций. Отражаются отдельные виды номенклатуры: блюдо, заготовка, материал, продукция.

Учет запасов кафе и управление складом

В программе реализован учет товаров общепита, материалов и готовой продукции на основе стандартов бухгалтерского учета; поддерживаются различные схемы списания запасов: по средней себестоимости; ФИФО. В системе может вестись количественный либо количественно-сумовой учет в разрезе складов. Кроме того, в программе для кафе "1С Общепит" реализован функционал складской инвентаризации по результатам которой может осуществляться списание недостач либо оприходование излишков. Для каждого склада назначается материально-ответственное лицо.

Управление приготовлением блюд кафе

В системе Рарус Общепит заложен функционал выбора нескольких рецептур при приготовлении определенного блюда. Имеется возможность использовать схему "блюдо в блюде" для сложных продуктов с неограниченной иерархией уровней вложения. Вся информация о составе блюда, этапах его приготовления хранится в документе Рецептура. Ингредиенты, входящие в состав блюда могут заменяться аналогами при нехватке в процессе приготовления. Кроме того, информация об аналоге хранится в системе и выбирается в момент приготовления с соответствующим отражением в калькуляционной карточке.

Разделка

Программа 1С Общепит для Украины позволят отражать операции разделки, разукомплектации базовых продуктов. Для разделки предусмотрена рецептура. Осуществляется учет заготовок, производственных затрат кафе.

Управление торговлей

В системе автоматизированы хозяйственные операции продажи товаров и услуг с оформлением всей необходимой первичной информации: счета, накладные и т.д. Для операций оптовой торговли ведется учет договоров и контрагентов кафе. Информация о текущих продажах может быть загружена из фронт-офисных систем (1С Ресторан). Система позволяет производить инвентаризацию склада и торговых точек. В конфигурации "1С Рарус Общепит" реализована возможность учета различных типов цен: "оптовая", "мелкооптовая", "розничная" и т.д.

Банковские и кассовые операции кафе

Программа для кафе 1С Рарус Общепит для Украины позволяет автоматизировать учет хозяйственных операций движения наличных и безналичных денежных средств предприятия ресторанного бизнеса. Автоматизирован документооборот соответствующих операций: платежные поручения, приходные и расходные кассовые ордера, расчеты с поставщиками, покупателями, операции с иностранной валютой и т.д.

Управление основными средствами

В системе реализован функционал ведения учета основных средств, нематериальных активов предприятия ресторанного бизнеса в соответствии со стандартами бухгалтерского учета. Модуль учета основных средств и НМА позволяет отражать в системе операции взятия на учет, списания, начисления амортизации, перемещения, инвентаризации и т.д.

Управление производством в 1С Общепит

Система позволяет решить задачи управления производством и выпуском продукции предприятия ресторанного хозяйства. Имеется возможность расчета себестоимости выпущенных блюд с распределением косвенных расходов по выбранной базе распределения. Для сложных блюд имеется возможность отражения стадий производства, учета полуфабрикатов и расчета их себестоимости.

Управление кадрами

Программа "1С:Общепит" дает возможность вести кадровый учет предприятия с отражением всех хозяйственных операций по приему персонала на работу, начисление заработной платы и взаиморасчетов, увольнение, начисление регламентированных налогов и сборов. Система позволяет автоматизировать формирование регламентированной отчетности.

Управленческая и регламентированная отчетность

Конфигурация "1С:Предприятие 8. Общепит для Украины" содержит ряд регламентированных и управленческих отчетов, позволяющих реализовать широкий спектр задач контроля деятельности предприятия общепита, формирования и подачи необходимой отчетности собственникам и контролирующим органам. Тем самым имеется возможность полностью решить задачи бухгалтерского и производственного учета кафе.

Презентация 1С Рарус Общепит для Украины

Взгляните на другие системы автоматизации кафе и ресторанов

Работаем во всех регионах Украины

Рассказать друзьям