Описание Конфигурация 1С 8.2 Кафе. Бар. Ресторан
Программный комплекс "Конфигурация 1С 8.2 Кафе. Бар. Ресторан" предназначен для автоматизации фронт-офиса на предприятиях питания. В качестве платформы используется "1С: Предприятие 8", что позволяет легко администрировать и дорабатывать систему под специфические нужды любого предприятия, в не зависимости от его масштаба, типа и концепции. Решение может использоваться как в одиночных, так и сетевых предприятиях.
При помощи программного продукта можно автоматизировать рабочие места:
Кассира,
Официанта,
Бармена,
Буфетчика,
Хостес,
Администратора (метрдотеля).
АРМ Официанта. Карта залов.
Сфера применения:
Одиночные или сетевые рестораны, бары и кафе с официантским обслуживанием.
Одиночные или сетевые предприятиях быстрого питания (fast-food, fast-casual).
Столовые и буфеты на предприятиях или комбинатах питания.
Школьные столовые и буфеты.
Любые предприятия питания со схемами обслуживания:
без предварительного заказа (быстрая продажа),
с отложенными заказами (классический ресторан),
со смешанными схемами обслуживания.
АРМ Кассира в режиме "фаст-фуд".
Решение задач:
Учет продаж,
Повышение качества и скорости обслуживания гостей,
Контроль действий персонала,
Уменьшение ошибок при работе с гостями (человеческий фактор),
Централизованное управление меню и прейскурантом,
Повышение лояльности посетителей,
Получение аналитической отчетности.
Отказоустойчивость
Цены и скидки:
Неограниченное количество типов цен.
Возможна продажа "по свободной цене".
Дисконтная система.
Заказы и залы:
Редактор планов заведения.
Расстановка и свойства столов по залам при помощи специального интерфейса.
Оперативный контроль состояния загрузки залов и занятости столов.
Бронирование столиков с указаниями особенностей оплаты и обслуживания.
Быстрый и удобный ввод нового заказа "от стола".
Печать заказов на сервис-принтеры (гибкая настройка маршрутизации печати).
Различные виды оплаты заказа: наличными, безналичными, за счет заведения.
Отмены и возвраты платежей.
АРМ Кассира в режиме "классический ресторан".
Персонал:
Разграничение доступа позволяет быстро настроить права доступа к функциям системы, как для шаблонов пользователя, так и для самого пользователя.
Возможность назначения прав официантов по работе с определенными залами и столами.
В системе ведется подробный журнал регистраций действий пользователей.
Отчетность:
Сменный отчет по блюдам,
Сменный отчет по кассирам,
Реализация товаров и блюд,
Скидки за период,
Продажи по контрагентам,
Сводный отчет по продажам,
Отчет по списанию,
Оперативный обмен данными с другими системами оперативного учета
Подключение торгового оборудования
